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. Visando assistir às necessidades dos aprendizes e de suas famílias no que diz respeitos às saúdes mental e física, a APAE/DF criou o Serviço de Avaliação, Atendimento e Acompanhamento Multiprofissional. Atualmente, o SAM, como é chamado, conta com profissionais de psicopedagogia, pedagogia, psicologia, nutrição e assistência social. O trabalho dessa equipe multiprofissional é baseado principalmente na interação pessoal, para que haja um melhor atendimento aos diferentes núcleos da Associação. . A assistente social atende não só as pessoas com deficiência que chegam à instituição, mas também a família, orientando-os e encaminhando-os, a fim de garantir melhor integração social, habilitação e reabilitação física e mental. Dentro da atuação desse profissional, são realizados encaminhamentos clínicos, visitas domiciliares, atendimento, orientação e informação aos alunos e às famílias. O serviço de psicologia é desenvolvido na área da Psicologia Escolar e envolve o atendimento a professores, aprendizes, familiares e coordenação, além de outras atividades da instituição. Entre elas estão: a triagem para entrada de novos alunos, o encaminhamento destes a profissionais fora da APAE-DF (médico, fonoaudiólogo etc) e o aconselhamento de aprendizes e pais, quando necessário. O atendimento não é clínico, mas, quando necessário, a psicóloga faz os devidos encaminhamentos. A psicopedagoga da APAE-DF realiza o diagnóstico psicopedagógico dos aprendizes, favorecendo a boa integração entre eles, sua família e a instituição; a entrevista com pessoas com deficiência para a entrada na APAE; o acompanhamento, o atendimento e a orientação dos aprendizes, familiares e professores; a formação e grupos de estudo com professores e coordenadores e procedimentos e avaliações pedagógicas nas diferentes áreas de atendimento. O profissional de nutrição promove a saúde para os alunos e para os membros da instituição, elaborando cardápios com uma alimentação balanceada. A partir de uma avaliação prévia, é possível programar trabalhos de reeducação alimentar e de incentivo para que a pessoa com deficiência aprenda a combinar alimentos. Há também uma orientação alimentar para as famílias. Os aprendizes que apresentam problemas nutricionais mais graves, como desnutrição ou obesidade mórbida, recebem atenção especial e dieta individualizada.
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